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Fiche technique
prix des autres millésimes
Decanter
2020
95/100
nom complet
Terre Siciliane IGT Calanìca Rosato 2022 Duca di Salaparuta
appellation
Terre Siciliane
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Assemblage de raisins rouges
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Pêche blanche
degré d’alcool
11,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Terre Siciliane IGT Calanìca Rosato 2022 Duca di Salaparuta
0,75 ℓ
10,10 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
13,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Poisson, Sushi, Poisson cru, Apéritifs
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 20 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 2 mai.
Description
La Calanìca Rosato di Duca di Salaparuta prend vie à partir d'un mélange de variétés indigènes de baies rouges de vignobles situés dans le centre-ouest de la Sicile, façonnés par un climat méditerranéen tendant à la chaleur aride.
Récolte qui commence à partir de la deuxième semaine de septembre. S'ensuit une macération courte à froid et un pressurage doux, puis une fermentation à température contrôlée et un vieillissement dans l'acier pendant plus d'un mois.
Couleur rose blush. Le nez est dominé par des notes d'agrumes, bien entrelacées avec des notes de pêche blanche. En bouche, il est vif, frais et aromatique.
Parfait à l'apéritif, il est exalté avec les plats de poisson, même crus.
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