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Terre Siciliane IGT Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2019 Li Ciuri

0,75 ℓ
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94
92
12,90 €
10,50   (14 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Premiers cours
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Luca Maroni
2019
94/99
Luca Gardini
2019
92/100
nom complet
Terre Siciliane IGT Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2019 Li Ciuri
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Syrah 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Baies, Miel, Groseille
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,81 / 5
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Produit évalué par 962 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Cerise noire à l'alcool, avec des notes officinales, marjolaine, au nez. Bouche d'excellente tension, avec des tanins salés et une excellente persistance en fermeture.

Une débauche de couleurs qui sont rehaussées dans une mosaïque colorée, "Li Ciuri", les fleurs, en dialecte sicilien, représentent un hommage au terroir d'origine, à la fois dans l'étiquette qui rappelle la majolique de Caltagirone, et dans le nom, qui tisse un lien authentique avec la Sicile. Syrah Li Ciuri est un vin originaire de la Sicile occidentale, à proximité immédiate de Trapani.

Obtenue à partir de cépages Syrah, la vendange, strictement manuelle, est réalisée dans la troisième décade d'août. Les raisins, arrivés en cave, sont égrappés puis légèrement pressés. Une macération à température contrôlée s'ensuit ; une fois la fermentation terminée, le vin repose dans des cuves en acier jusqu'à la mise en bouteille et achève son élevage en bouteille.

Le nom « Lu meli » évoque le goût intense d'un vin enveloppant et attachant, aux agréables senteurs de miel. Il brille dans le verre par sa couleur rouge intense, tandis que le nez libère d'agréables notes de miel, accompagnées de notes fruitées telles que la prune, la cerise noire, la groseille, la myrtille et la mûre. En bouche, il est doux, fluctuant, avec une finale longue et persistante.

C'est un vin qui se marie bien avec les viandes rouges grillées, en compote ou en compote, ainsi qu'avec l'agneau, le sanglier et le gibier. Son moelleux le rend plus adapté au mariage de fromages affinés comme le Piacentinu Ennese.

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