Fiche technique
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Description
Le Machoman de Casa Rojo est issu de vignobles situés dans la région de Murcie, connue internationalement pour le vin qui porte son nom.
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Monastrell, récoltés uniquement à la main. Le vin vieillit pendant 4 mois en fûts de chêne. Les raisins des vins Casa Rojo sont récoltés et travaillés avec le plus grand respect des qualités naturelles des cépages, exprimant la véritable essence du terroir d'origine.
Il se distingue par une couleur rouge grenat intense aux reflets violacés. Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits rouges, enrichis de plaisantes notes balsamiques. En bouche, il est frais, agréablement soyeux, avec une douce sensation de tanins.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en association avec le gibier et les fromages affinés.