Toscana IGT Galestro 2016 Ruffino

Le Toscana Bianco Galestro di Ruffino est né dans des vignobles situés au cœur de la Toscane. Le Ponte d'Oro est un vin simple et frais, représentant parfaitement les traditions toscanes les plus anciennes.

Il est produit à partir de raisins Trebbiano, Malvasia et Chardonnay, récoltés durant la seconde quinzaine de septembre. Après un pressurage doux, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs à une température contrôlée de 8 ° C, avant d'être mis en bouteille.

Galestro se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs sauvages, enrichis d'agréables notes de pomme dorée. En bouche, il est parfumé, agréablement frais et avec un arrière-goût d'agrumes.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.