Toscana IGT Galestro 2016 Ruffino

Toscana Bianco Galestro di Ruffino föddes i vingårdar i hjärtat av Toscana. Ponte d'Oro är ett enkelt och färskt vin som perfekt representerar de mest forntida toskanska traditionerna.

Det produceras med druvor Trebbiano, Malvasia och Chardonnay, skördade under andra halvan av september. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma behållare vid en kontrollerad temperatur på 8 ° C, innan det tappas på flaska.

Galestro kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med aromer av vilda blommor, berikade med trevliga antydningar av gyllene äpple. På gommen är den doftande, behagligt färsk och med en citrus eftersmak.

Perfekt för att åtfölja aperitiff och aptitretare, den är idealisk i kombination med fisk- och vita kötträtter.