Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2024 Bibi Graetz

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Légumes, Pâtes/Raviolis, Fromages frais, Poisson, Entrées

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2024 Bibi Graetz

appellation

Toscana

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Muscat, Trebbiano, Vermentino

format

0,75 L

arômes

Fruit exotique, Notes herbacées, Pêche, Violet

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,57 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 4 clients

Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2024 Bibi Graetz

Bibi Graetz

0,75 ℓ

22,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

prix des autres millésimes

James Suckling

2021

96/100

Wine Spectator

2018

92/100

Description

Le vin blanc Casamatta Isola del Giglio provient des vignobles de la célèbre entreprise fiesolaise Bibi Graetz, situés sur les collines surplombant la ville de Florence. Il est élaboré avec des raisins Vermentino, Trebbiano et Moscato, à 95 % de la récolte en cours et à 5 % de la vendange précédente.

Le processus de vinification prévoit donc un assemblage de plusieurs cépages mais aussi de vins de différentes années (une sorte de cuvée), ce qui rend le produit encore plus intéressant.

Il présente une couleur jaune paille très claire, avec des reflets dorés. Au nez, un arôme fruité très intense domine, avec des notes de fruits tropicaux et de pêche qui se mêlent à de légers parfums floraux et herbacés. En bouche, il présente un corps léger, défini par une excellente fraîcheur et une saveur particulière et séduisante. La finale est d'une bonne persistance avec des retours d'arômes fruités.

Parfait pour accompagner le poisson, il s'associe également à merveille avec les pâtes, les légumes et les fromages à pâte molle.

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