Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Vecciano 2016 Barbanera

appellation

Toscana

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Assemblage de raisins rouges

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices sucrées

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Vecciano 2016 Barbanera

Barbanera

0,75 ℓ

15,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2016

93/100

Luca Maroni

2016

99/99

Veronelli

2016

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2018

99/99

Description

Vecciano di Barbanera est un interprète des régions à forte vocation viticole de la Toscane et de ses précieux raisins.

Après une courte macération à froid de 4 à 6 jours, le moût fermente 10 à 14 jours dans l'acier à une température maximale de 24 ° C. Une fermentation malolactique et un long vieillissement en fûts de chêne d'au moins 18 mois suivent.

Rouge violacé profond, il a un arôme enveloppant et persuasif de fruits rouges mûrs et d'épices douces au nez. En bouche, il est élégant et raffiné, avec une texture veloutée et une finale d'une grande persistance.

Sublime en compagnie de savoureux premiers plats et seconds plats à base de viande rouge. Essayez-le avec un ragoût de gibier.

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