Maremma Toscana DOC Rosato Acquagiusta 2016 Tenuta La Badiola

La Maremma Toscana Rosato Acquagiusta de Tenuta La Badiola est née dans le vignoble de Levante, situé dans l'ancienne ferme Acquagiusta, au cœur de la Maremme toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins d'Alicante, pressés à très basse pression pour éviter l'extraction de la couleur de la peau et en même temps permettre le passage de la meilleure charge aromatique au moût.

Il se caractérise par une couleur de peau d'oignon mûr. Le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges enrichies d'intenses notes épicées. En bouche, il est agréablement élégant, avec un excellent équilibre entre l'alcool, l'acidité et le corps. Ce vin a une finale longue, persistante et aromatique.

Parfait pour accompagner les premiers plats, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches et les fromages affinés.