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Fiche technique
Description
Le Toscana Rosato Belguardo est issu des vignobles du domaine homonyme, propriété de la famille Mazzei depuis les années 90. Situé sur les collines entre Grosseto et Montiano, sur le territoire de la Maremme toscane, Tenuta Belguardo bénéficie d'une position climatique optimale qui favorise la production de vins d'excellente qualité.
Produit à partir de raisins Sangiovese et Syrah, ce vin rosé est issu de la vendange mi-septembre. Après la fermentation des raisins à une température contrôlée de 14-16 ° C, la moitié du moût est laissée à macérer jusqu'à 12 heures.
Caractérisé par une couleur rose pâle, le Rosato Belguardo de Mazzei présente des senteurs olfactives rappelant les fleurs fraîches. En bouche, il est doux, avec une finale agréable.
Idéal pour être servi en combinaison avec des apéritifs, il est également excellent avec des entrées avec des sauces rouges et des pizzas. Il est parfait en accompagnement de plats de poisson et de légumes cuits à la vapeur.
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18 produits de Marchesi Mazzei
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