Fiche technique
Description
Le Rosso Tino Tre Toscane de Tenuta Pometti est né sur les collines siennoises, dans des vignobles situés dans des sols avec une excellente exposition climatique.
Il est produit exclusivement à partir de cépages Cabernet Franc, l'un des cépages rouges les plus connus au monde. Les raisins sont récoltés dans la seconde moitié de septembre et laissés à fermenter et à mûrir pendant environ 20 jours. Avant d'être mis en bouteille, ce vin subit un processus de raffinage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Caractérisé par une couleur rouge rubis brillante, Tino Tre est un vin avec un arôme complexe et intense, avec des notes de fruits noirs, des notes de cerise et des notes de fleurs, enrichi par un ton légèrement grillé. En bouche, il est sapide et équilibré, avec des tanins présents mais doux, élégant. La finale est longue et persistante.
Parfait en combinaison avec des viandes rouges et rôties, il se marie très bien avec le gibier.