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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type d’huile
Huile d'olive extra vierge
Cultivar
Leccino, Moraiolo, Frantoio
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Poisson, Soupes, Légumes, Fromages affinés
Fiche technique
nom complet
Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP Dievole
appellation
Toscana
millésime
2025
pays
Italie
région
Toscane
cultivar
Leccino, Moraiolo, Frantoio
fruité
Moyenne
format
0,5 L
500 ㎖
Remise 20%
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par bouteille
(0,5 ℓ)
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Prix le plus bas:
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Description
Cette huile d'olive extra vierge est obtenue exclusivement à partir d'olives toscanes, plus précisément récoltées entre la Maremme et la province de Sienne. Les variétés utilisées sont Leccino, Moraiolo et Frantoio.
Elle se présente d'une belle couleur verte limpide. Le nez est orienté vers des notes d'artichaut et de chicorée, suivi d'hints de menthe, de sauge et de romarin. La bouche offre un goût harmonieux, moyennement piquant et persistant.
À verser à fil sur des bruschettas avec des légumes ou des salades d'orge, elle est idéale pour assaisonner des soupes de légumineuses et des fromages moyennement affinés.
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