Fiche technique

nom complet

Trentino DOC Codros 2018 Cantina La-Vis

appellation

Trentino

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Cardamome, Menthe, Myrtille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,69 / 5

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Produit évalué par 19 clients

Trentino DOC Codros 2018 Cantina La-Vis

Cantina La-Vis

0,75 ℓ

16,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le vin rouge Codros de la cave La Vis fait partie de la sélection de l'entreprise, dédiée aux vins qui sont le résultat de 70 ans d'expérience. L'entreprise a été fondée en 1948 et est basée à Lavis, dans la province de Trente.

La récolte des raisins Cabernet Sauvignon a lieu fin octobre, suivie d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier et d'un vieillissement en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, avant de procéder à la mise en bouteille, où il reste pendant 10 mois.

De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de myrtilles et de menthe, d'épices comme la cardamome et la vanille. La bouche est pleine et ample, avec des tanins soyeux et une longue persistance.

Il se marie bien avec les rôtis, les viandes grillées et le gibier.

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