Trentino DOC Chardonnay 2016 Villa Vescovile

Le Chardonnay de Villa Vescovile est né dans les vignobles de la société Trentino, située juste au nord de Trente.

Le vin est produit à 100% avec des raisins Chardonnay provenant de vignobles sélectionnés. Le moût, obtenu par pressage doux, est fermenté à une température contrôlée entre 20 et 22 ° C. pendant environ 10 jours. La mise en bouteille, stérile et froide, a lieu après microfiltration.

Le Chardonnay de VIlla Vescovile a une couleur jaune paille pâle. Le nez est proposé avec des notes intenses de fruits frais accompagnées de délicates notes florales. En bouche, il se révèle un vin frais et sec avec un arrière-goût particulièrement aromatique.

Parfait pour l'apéritif, il se marie parfaitement avec les apéritifs et les plats de poisson.