Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Apéritifs

Fiche technique

nom complet

Trento Brut DOC Ferrari

appellation

Trento

étui

En Étui

dosage

Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay

vieillissement

36 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs sauvages, Pomme jaune

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento Brut DOC Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ, En Étui

Non éligible aux réductions

16,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Robert Parker

91/100

Wine Enthusiast

91/100

James Suckling

90/100

Description

Le Trento Brut de Ferrari est né dans des vignobles situés dans les communes de Val di Cembra et Valle dei Langhi, sur les collines du Trentin.

Il est entièrement élaboré à partir de raisins Chardonnay, vendangés à la main entre fin août et début septembre. Après les vinifications classiques en blanc, la seconde fermentation s'effectue par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique avec un élevage d'au moins 24 mois sur ses propres levures.

Il se caractérise par une couleur jaune paille, avec de doux reflets verdâtres, et par un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais de pommes Golden et de fleurs sauvages. En bouche, il est harmonieux et équilibré, avec des notes de fruits mûrs et une note caractéristique de croûte de pain.

Un vin mousseux pour tout le repas, il est idéal pour accompagner l'heure de l'apéritif.

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