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Trento Brut DOC Ferrari

0,75 ℓ, En Etui
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs
Origine
Italie, Trentino
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Wine Spectator
sa
90/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
90/100
nom complet
Trento Brut DOC Ferrari
New
appellation
Trento
étui
En Etui
dosage
Brut
pays
Italie
région
Trentino
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fleurs sauvages, Pomme jaune
degré d’alcool
12,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,35 / 5
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Produit évalué par 784 utilisateurs

Description

Le Trento Brut de Ferrari provient de vignobles situés dans les municipalités de Val di Cembra et Valle dei Langhi, sur les collines du Trentin.

Il est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, récoltés à la main entre fin août et début septembre. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique avec affinage d'au moins 24 mois sur lies.

Il se caractérise par une couleur jaune paille, aux reflets légèrement verdâtres, et par un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais de pomme dorée et de fleurs sauvages. Il est harmonieux et équilibré en bouche, avec des notes de fruits mûrs et une note caractéristique de croûte de pain.

Pétillant tout au long du repas, il est idéal pour accompagner le moment de l'apéritif.

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