Tripel Belgian Abbey Steenbrugge

La Tripel Trappist de la brasserie Steenbrugge

La Trappist Tripel est une bière belge de Steenbrugge, la brasserie familiale indépendante avec deux sites, l'un à Eemshaven, l'autre à Liesout. Les étiquettes de la brasserie représentent toutes le saint patron des brasseurs, S. Arnoldo. La brasserie ajoute le « gruut » aux bières, son propre mélange secret d'épices dont la recette est transmise depuis le Moyen Âge.

Comment est fabriquée la Tripel Trappiste ?

Cette bière de fermentation haute est brassée avec l'ajout du "gruut" de la brasserie.

Vue, nez, œil et palais

De couleur dorée, la bière Tripel a un goût doux et structuré, caractérisé par de douces notes de croûte de pain, de miel ainsi que d'épices, avec une veine fumée. La finale est délicatement amère.

Avec quoi associez-vous la Trappist Tripel ?

La combinaison idéale de cette bière est avec un plateau riche de charcuterie et de fromages ou avec des viandes blanches, même grillées.