Fiche technique
Triple Karmeliet Bosteels Brewery
Description
La Tripel Karmeliet de Bosteels
La Tripel Karmeliet est produite par la brasserie belge Bosteels, qui tire son nom de la famille à laquelle elle appartient depuis plus de 200 ans. La brasserie est située à Buggenhout, en Flandre orientale. La devise de cette bière est "7 générations, 3 grains, une recette" et souligne l'effort long et continu de la famille de brasseurs pour perfectionner cette bière d'exception.
Comment est produit Tripel Karmeliet
Cette bière de fermentation haute est brassée à partir de 3 céréales : blé, orge et avoine.
Vue, nez, œil et palais
D'une couleur or intense, son goût est étagé et exprime les arômes des 3 céréales utilisées à bon escient. Au nez, la Tripel révèle des arômes de vanille, d'herbes et d'agrumes, tandis que la gorgée est délicate et crémeuse, avec des notes délicatement fraîches et épicées.
Avec quoi combinez-vous la Tripel Karmeliet ?
Cette Tripel se marie bien avec un ragoût de viande aux pommes de terre.