Valle Central Reserve DO Cabernet Sauvignon 2022 Los Guasos

Los Guasos Cabernet Sauvignon Reserve est un vin rouge chilien issu de vignobles situés dans la vallée centrale, la plus importante région viticole du Chili.

Le vin est issu de cépages 100% Cabernet Sauvignon qui, une fois en cave, sont vinifiés en cuves acier entre 27 et 29°C. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 à 8 mois dans des barriques de troisième et quatrième passage.

Dans le verre, il est de couleur rouge rubis, avec un nez qui s'exprime avec des notes de fleurs, de framboises, de fraises et de prunes. La gorgée est fraîche, avec des tanins délicats et une finale équilibrée.

Il se marie bien avec les viandes grillées et les fromages semi-affinés et affinés.