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Mixologie
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Fromages mi-affinés, Poisson, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2023 Cantina di Santadi
appellation
Valli di Porto Pino
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Chardonnay, Raisins blancs
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Beurre, Fruits tropicaux mûrs, Vanille
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Prix le plus bas:
24,50 €
Livraison immédiate, achetez avant 1 heure et 13 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 30 janvier.
Description
Le vin blanc Villa di Chiesa de Cantina Santadi est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.
Le vin est un assemblage de raisins blancs et de Chardonnay (40%), vendangés entièrement à la main. Après un pressurage doux, les raisins sont fermentés en barriques, où le vin s'affine ensuite sur ses propres levures.
Villa di Chiesa est un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, des notes intenses de fruits exotiques, de beurre, de banane et de vanille. La gorgée est riche, chaleureuse et harmonieuse.
Idéal en accompagnement de poissons rôtis, viandes blanches et fromages mi-affinés.
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