Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Fromages frais, Pâtes/Raviolis, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Valpolicella Classico DOC 2023 Begali

appellation

Valpolicella

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise

degré d’alcool

12,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,94 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Valpolicella Classico DOC 2023 Begali

Begali

0,75 ℓ

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Description

La Valpolicella Classico di Begali est née entre Pedemonte et les collines de Castelrotto, près de Vérone et du lac de Garde.

Assemblage de Corvina Veronese, Rondinella et d'autres cépages indigènes, ceux-ci sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin obtenu vieillit dans les mêmes contenants pendant quelques semaines.

De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes expressifs de cerise. La gorgée est juteuse et fraîche, avec une bonne persistance.

Particulièrement adapté pour accompagner les entrées et les viandes blanches, il s'apprécie également avec les fromages frais.

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