Valpolicella Classico DOC 2015 Tenute Salvaterra

Le Valpolicella Classico de Tenute Salvaterra est né dans les vignobles de l'entreprise située dans le célèbre DOC Valpolicella, un extraordinaire terroir vénitien.

Issu d'un savant assemblage de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella, typiques du territoire, ce vin, après les processus classiques de vinification rouge, vieillit et vieillit dans l'acier pendant quelques mois, avant d'être mis en bouteille.

Valpolicella Classico de Tenute Salvaterra a une couleur rouge rubis avec de subtils reflets violets. Le nez présente des arômes floraux élégants et délicats, bien mélangés avec des sensations épicées et des saveurs fraîches de cerise griotte. En bouche, il montre une bonne personnalité, avec un goût harmonieux et des tanins bien lissés.

A consommer dans les trois premières années de vie, ce vin se marie très bien avec les apéritifs, les entrées et les charcuteries et le salami.