Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Entrées, Poisson, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Venezia DOC Chardonnay Nicopeja 2016 Bosco del Merlo
New
appellation
Venezia
millésime
2016
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Chardonnay
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Pomme jaune
degré d’alcool
13%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Venezia DOC Chardonnay Nicopeja 2016 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
11,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Produit indisponible.
récompensés
Vino.com
2016
90/100
AIS
2016
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
prix des autres millésimes
AIS
2018
Bibenda
2017
Veronelli
2015

Description

Chardonnay Nicopeja de Bosco del Merlo est né dans les vignobles de l'entreprise vénitienne, située dans la province de Venise.

Fabriqué à partir de raisins Chardonnay, récoltés la nuit, ce blanc fermente en acier très lentement et à basses températures. Par la suite, le vin repose pendant 4 mois dans les mêmes conteneurs sur un lit de lies fines, afin de maximiser les caractéristiques variétales et donner une bonne élégance au produit final.

Nicopeja di Bosco del Merlo se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un arôme frais, parfumé et typiquement fruité. En bouche, il est accueillant, avec un agréable ton acide qui le rend très agréable.

A boire dans les premières années de vie, ce vin est parfait dès l'apéritif. Essayez-le avec du poisson cru et des plats de légumes délicats.

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