Fiche technique

nom complet

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT Archètipi 2015 Puiatti

appellation

Venezia Giulia

millésime

2015

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Ribolla Gialla

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Fleurs de sureau, Pomme jaune, Miel, Poire cuite, Groseille à maquereau

degré d’alcool

12,5%

Sulfites

Contient des sulfites

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT Archètipi 2015 Puiatti

Puiatti

0,75 ℓ

22,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Bibenda

2013

Description

La Venezia Giulia Ribolla Gialla de la ligne Archètipi di Puiatti est née dans des vignobles situés à Romans d'Isonzo, au cœur du Frioul.

Il est produit avec des raisins 100% Ribolla Gialla, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main fin septembre. Il est obtenu avec la technique innovante "Infusion" qui consiste à immerger les raisins Ribolla Gialla dans le vin Ribolla de l'année précédente, permettant grâce à l'alcool du vin d'extraire les précieux composants aromatiques contenus dans les peaux de ce cépage unique. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois dans des conteneurs en acier et encore 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

La Ribolla Gialla Archètipi de Puiatti a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux d'acacia et de fleurs de sureau, enrichis de notes de miel, de pomme dorée mûre et de poire cuite, avec des notes de groseille. En bouche, il est frais et rond, avec une longue persistance.

Parfait pour accompagner les entrées froides et les soupes, il est idéal en combinaison avec des entrées à base de légumes ou de poisson.

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