récompensés
James Suckling
2021
91/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2022
91/100
Wine Spectator
2020
90/100
Bibenda
2019
Decanter
2019
90/100
Robert Parker
2011
90/100
nom complet
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Casal di Serra 2021 Umani Ronchi
New
appellation
Verdicchio dei Castelli di Jesi
millésime
2021
pays
Italie
région
Marches
cépage
Verdicchio 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
degré d’alcool
13 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Casal di Serra 2021 Umani Ronchi

0,75 ℓ
90
91
12,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Marches
Idéal avec
Fromages frais, Rôtis, Viande blanche, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne est né dans d'anciens vignobles situés dans la municipalité de Montecarotto, dans la province d'Ancône.

Il est produit exclusivement avec des raisins Verdicchio, récoltés uniquement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 10-15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 5 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Casal di Serra se caractérise par une couleur jaune paille avec des nuances dorées. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs sauvages, enrichis d'agréables notes fruitées de pêche, néflier et pomme dorée. En bouche, il est riche et velouté, avec une bonne dose de fraîcheur et de saveur. Le vin présente une finale sèche, persistante et intensément fruitée.

Parfait pour accompagner les plats de poisson et de viande blanche, il est idéal en combinaison avec des rôtis et des fromages frais.

Note moyenne
3,59 / 5
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