Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Rhum
Liqueur
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Ce Verdicchio est originaire de la région des Marches de Matelica, précisément dans le quartier de Monacesca. Le vignoble utilisé couvre une superficie de 17 hectares, avec des sols principalement argileux et une exposition nord-sud.
La récolte a lieu en octobre. Ceci est suivi d'un pressurage doux des raisins et de la fermentation, à la fois alcoolique et malolactique, dans des cuves en acier. Arrêtez-vous un peu sur les lies fines et terminez l'élevage en bouteille.
Sa couleur est jaune paille pâle, avec des reflets sur des tons verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées et d'agrumes, insérées sur un sillage anisé et une finale amandée. En bouche, il montre une bonne correspondance avec le profil olfactif, avec la fraîcheur et la saveur. Une structure complète prend en charge la gorgée.
Convient pour les premiers et seconds plats de poisson. Recommandé notamment avec le risotto aux fruits de mer.
Vous pourriez également être intéressé par
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2022 Belisario
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario
Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2024 Belisario
Verdicchio di Matelica DOC Valbona 2024 Belisario
Verdicchio di Matelica DOC Sergio 2023 Marani
