Fiche technique
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2015 Geografico
Description
Vernaccia di San Gimignano di Geografico est née dans des vignobles situés dans le DOCG du même nom, dans la municipalité siennoise de San Gimignano.
Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Vernaccia, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main. Le vin suit le modèle classique de la vinification blanche, avant d'être mis en bouteille et vieilli quelques mois en bouteille.
Vernaccia di San Gimignano a une couleur jaune or pâle. Le nez s'ouvre sur des notes très fines et élégantes, intenses et persistantes. En bouche, il est très frais et fruité, avec une bonne structure et un léger goût amer caractéristique.
Parfait en combinaison avec des apéritifs, des entrées et des viandes blanches.