Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2016 Foradori

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Viandes mijotées, Ragoûts de viande, Fromages affinés, Rôtis, Risotto

Fiche technique

nom complet

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2016 Foradori

appellation

Vigneti delle Dolomiti

millésime

2016

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Teroldego

vieillissement

Réservoir en béton, Tonneau de bois

format

0,75 ℓ

arômes

Framboise noire, Groseille, Violet

degré d’alcool

12%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2016 Foradori

Foradori

0,75 ℓ

18,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2016

90/100

Bibenda

2016

James Suckling

2016

94/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2023

90/100

James Suckling

2023

96/100

Antonio Galloni

2023

91/100

Robert Parker

2021

92/100

Espresso

2013

Description

Le Vigneti delle Dolomiti Teroldego di Foradori est né dans des vignobles situés à Campo Rotaliano, une niche de la vallée de l'Adige.

Il est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois entre de grands fûts et des réservoirs en béton, avant d'être mis en bouteille.

Le Teroldego de Foradori se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de violette, de framboise noire et de cassis, enrichis de légères notes d'herbes et de moka. En bouche, il est agréablement frais et structuré, avec une finale légèrement amandée.

Parfait pour accompagner la sauce à la viande et le risotto à base de légumes, il est idéal en combinaison avec les viandes mijotées, les rôtis et les fromages affinés.

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