Fiche technique
Description
Le vin rouge Grenade de Microwinerie est un vin issu de l'effort conjoint de quelques petits domaines viticoles français, en l'occurrence dans les vignobles de Laurent Cassy et Sylvain Destrieu.
Le vin est un assemblage de cépages Malbec et Merlot, vinifié en acier, où le vin vieillit ensuite sur lies pendant 6 mois. Le vin a une faible quantité de sulfites ajoutés, un total de 20mg/l.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il révèle son caractère fruité au nez avec des arômes de fruits rouges et noirs, mûres, groseilles, grenade avec une note poivrée. La gorgée est mince, croquante et fraîche, avec des tanins souples.
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'avec des entrées de charcuterie et croûtons mixtes et avec des viandes grillées.