Fiche technique
Description
Le vin blanc de JP Chenet est issu de raisins pur Sauvignon Blanc.
Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée (12-17°C).
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une persistance discrète.
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats de crustacés et fruits de mer.