Fiche technique
Description
Le mousseux rosé Extra Dry Ice Edition de JP Chenet est issu de l'assemblage de différents cépages.
Les raisins sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés à basse température. Après ajout des levures, la mousse s'effectue dans des cuves en acier thermo-régulées.
De couleur rose tendre, le nez révèle des arômes de cerise et de fraise. La gorgée est douce et agréable.
Il est excellent pour un apéritif informel.