Vino Spumante Extra Dry Giro d'Italia Milano 2020 Astoria

Le Vin Mousseux Extra Sec Giro d'Italia - Amore Infinito by Astoria est né dans des vignobles situés dans la commune de Crocetta del Montello, dans la province de Trévise. Ce vin mousseux a été choisi comme produit officiel du Giro d'Italia 2020.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main entre septembre et octobre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec élevage de quelques jours sur ses propres levures et d'une semaine en bouteille, avant d'être mise sur le marché.

Le Giro d'Italia - Amore Infinito by Astoria se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un parfum clair et délicat, avec des notes de fruits jaunes, enrichi par d'agréables senteurs florales. En bouche, il est harmonieux et crémeux, avec une bonne fraîcheur.

Excellent à l'apéritif, ce vin mousseux est parfait pour accompagner des entrées délicates à base de légumes, crustacés et poissons. Egalement indiqué en combinaison avec les viandes blanches et les fromages frais.