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L'histoire de la famille Mazzei commence dès le XIe siècle et est étroitement liée non seulement à la tradition viticole toscane , mais aussi à toute la vie culturelle de la région. Depuis leurs origines, en effet, les Mazzei travaillent comme vignerons et sont des figures importantes de la société florentine. Le véritable tournant sera avec l'acquisition de Zisola , dans la municipalité sicilienne de Noto en Sicile, qui, en raison des conditions climatiques, des températures douces, des terres vallonnées, de la brise légère de la mer et du soleil, représente l'environnement idéal pour la culture de la vigne et de la production de vin. C'est à partir d'un terroir si unique et spécial que les vins du calibre d' Azisa prennent vie, ce qui signifie "splendide" en sicilien, un mélange de raisins Catarratto et Grillo, une débauche de fraîcheur et de minéralité, en passant par Doppiozeta , un mélange très original de Nero d «Avola, Syrah et Cabernet Franc, avec un bouquet olfactif écrasant, avec de fortes notes fruitées et épicées. Comment ne pas mentionner