Donato Angiuli

Donato Angiuli est une cave familiale d’Adelfia, dans la province de Bari, au cœur de la zone de production du Primitivo DOP Gioia del Colle, dans les Pouilles. Vignerons depuis 1880, les Angiuli se transmettent la passion du vin de père en fils depuis trois générations : aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par Donato Angiuli avec ses fils Vito et Giuseppe.

Depuis 1880, la philosophie est restée la même : le terroir doit être respecté. C’est pourquoi la cave cultive des cépages autochtones comme Primitivo et Nero di Troia, choisis pour leur capacité à s’adapter aux sols et au microclimat de la zone.

Le fleuron est la ligne Maccone, qui tient son nom du surnom dialectal du premier maître de chai de l’entreprise, figure connue dans le monde agricole local pour son caractère et sa compétence. Elle provient de vieux vignobles en gobelet âgés en moyenne de 50-80 ans, où chaque pied produit très peu de grappes, au bénéfice de la qualité. À côté de Maccone, la gamme comprend également les lignes Angiuli et Adelphos ainsi qu’un vin effervescent Brut en méthode ancestrale, refermenté en bouteille sans ajout de levures ni de sucres.

Les vins ont obtenu des distinctions telles que les Quattro Viti 2021 pour le Maccone Nero di Troia Passito et la première place dans la catégorie Primitivo à Dolce Puglia 2021.

La tradition familiale, les vieilles vignes et les cépages du terroir font de Donato Angiuli un véritable interprète du Primitivo di Gioia del Colle et des grands vins des Pouilles.