Villa Bucci
Villa Bucci est un domaine des Marches, basé à Ostra Vetere, dans la province d’Ancône, sur les collines de l’arrière-pays à quelques kilomètres de Senigallia et de la mer. Considéré comme un symbole du Verdicchio, il bénéficie d’une tradition viticole de plus de trois siècles, tandis que les premiers vins embouteillés sous sa propre étiquette ont été commercialisés en 1983.
Pendant plus de quarante ans, la cave a été dirigée par Ampelio Bucci, qui lui a forgé une réputation internationale. En 2024, Villa Bucci a rejoint Oniwines, dirigé par Federico Veronesi, dans un passage de témoin entre deux familles italiennes raconté dans l’ouvrage “Villa Bucci”. L’équipe historique poursuit le travail artisanal et la philosophie de production du domaine demeure inchangée.
Les vignobles s’étendent sur 41 hectares, dont 37 de Verdicchio et le reste de Montepulciano et de Sangiovese, et sont conduits en agriculture biologique depuis plus de trente ans. Les sols calcaires-argileux apportent aux vins structure, complexité et minéralité, et les vignes les plus âgées dépassent 60 ans. Les raisins sont récoltés et triés à la main et chaque parcelle est vinifiée séparément.
Au chai, l’élevage s’effectue dans de grandes foudres en chêne de Slavonie, presque centenaires, qui n’apportent plus de substances au vin mais favorisent une micro-oxygénation naturelle. La gamme comprend Bucci Classico Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, le célèbre Villa Bucci Riserva Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico ainsi que les rouges Rosso Piceno DOC Villa Bucci Rosso et Pongelli.
Élégance, minéralité et respect de la terre définissent le Verdicchio dei Castelli di Jesi signé Villa Bucci.