Née comme un projet capable de "redéfinir le goût", la cave a fait sensation avec son premier vin, The Prisoner : un assemblage complexe de quelques-uns des cépages les plus insolites de Californie qui, il y a plus de vingt ans, a modifié de manière durable la perception des assemblages rouges. La philosophie est de dépasser les frontières de la tradition tout en plaçant la créativité et la qualité au centre.

L'inspiration esthétique et idéologique plonge ses racines dans l'art : une série d'œuvres de Francisco Goya, lues comme une protestation visuelle contre les injustices et la brutalité, guide encore aujourd'hui la vision et la mission de l'entreprise. L'idée est que le vin, l'imaginaire et l'attitude critique peuvent coexister dans un langage contemporain et identitaire.

La gamme de vins explore des styles et des interprétations "hors des sentiers battus" : rouges, blancs, rosés et effervescents aux étiquettes provocantes et aux caractères affirmés. Au centre se trouve The Prisoner Red Blend, aujourd'hui icône de la marque : un assemblage qui réunit Zinfandel avec Petite Sirah, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec, témoignant d'une approche créative qui cherche profondeur et complexité sans renoncer à l'équilibre.