viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Cinque Autoctoni Edizione 23 Fantini Farnese

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2020 Niviana

Margaux AOC Chartreuse de Siran 2021 Château Siran

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2024 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Rosso Sospetti 2022 Viticcio

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Barolo DOCG 2021 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

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