Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Ribera del Duero DO Malleolus de Valderramiro 2021 Emilio Moro

Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

Ribera del Duero DO 2020 Dominio de Atauta

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc 2024 Can Rich

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre 2024 Can Rich

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Ribera del Duero DO Albillo Mayor 2021 Dominio del Pidio

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Ribeira Sacra DO 2017 Dominio do Bibei

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Conca de Barberà DO Grans Muralles 2018 Torres

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

Bierzo DO La Faraona 2022 Descendientes de Jose Palacios