Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi

Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi

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Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

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Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

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Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

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Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

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Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro

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Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

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Cava DO Brut Nature Gran Reserva Maria Rigol Ordi

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Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

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Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

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Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

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Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

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Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

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Ribeira Sacra DO San Pedro 2021 Adegas Guímaro

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Rioja DOCa 4 Varietales Blanco De Guarda 2016 Vivanco

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Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

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Cava DO Brut Reserva Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

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