Spagna

Con oltre 1,1 milioni di ettari, la Spagna è il primo paese al mondo per superficie vitata e il terzo per produzione di vino, dopo Italia e Francia. Il patrimonio ampelografico spagnolo è uno dei più ricchi al mondo, con oltre 400 varietà autoctone. Cionostante, l'80% della produzione si concentra su 20 vitigni, tra cui il Tempranillo, la Garnacha e il Monastrell (che trova una delle sue massime espressioni nella zona Jumilla della Murcia) per i rossi, Albariño, Palomino, Verdejo e Airen tra i bianchi e le tre uve a bacca bianca che costituiscono la base del Cava: Parellada, Xarel-lo e Macabeo.

Tra le principali zone vitivinicole si annoverano La Rioja e la Ribera del Duero, entrambe celebri per la produzione del Tempranillo (che in alcune regioni prende anche il nome di Tinto Fino), Rías Baixas in Galizia, zona famosa per la produzione di vino bianco a base di Albariño, e per finire la Catalogna, con le sottozone del Penedes e del Priorat, dove si produce il più pregiato spumante metodo classico spagnolo, il Cava.

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Cava DO Brut Nature Gran Reserva Maria Rigol Ordi

Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

Cava de Paraje Calificado DO Brut Nature Vinyes de 2015 Can Sala

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Ribeira Sacra DO San Pedro 2021 Adegas Guímaro

Rioja DOCa 4 Varietales Blanco De Guarda 2016 Vivanco

Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

Cava DO Brut Reserva Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Cava de Paraje Calificado DO Brut Nature 2013 Can Sala

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