Toscane

L'une des régions viticoles les plus prestigieuses au niveau national et international, la Toscane a toujours été synonyme de vins de très haute qualité et ce n'est pas un hasard si elle est la patrie de producteurs tels que Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi et de nombreux d'autres entreprises qui ont marqué l'histoire du vin en Italie et dans le monde.
En effet, la célèbre annonce du Grand-Duc Cosme III de Médicis remonte à trois siècles et, en 1716, délimitait les quatre zones de production les plus adaptées (Chianti Classico, Carmignano, Pomino et Valdarno di Sopra), faisant de la Toscane la région incontestée patrie des appellations d’origine les plus importantes et les plus modernes. Parmi ceux-ci, on trouve aujourd'hui le Chianti, le Brunello di Montalcino, le Nobile di Montepulciano et le Bolgheri. C'est précisément dans cette région qu'est né il y a cinquante ans le célèbre Sassicaia, destiné, avec le Tignanello et d'autres vins toscans, à révolutionner les techniques de production traditionnelles grâce à l'introduction des cépages bordelais et à l'utilisation de la barrique. Des vins de légende capables de rivaliser avec les meilleurs vins français, qui mériteront donc l'épithète de « Supertuscan ».
La région doit sa renommée aux vins rouges obtenus à partir de son cépage principal, le Sangiovese , souvent accompagné d'autres cépages locaux comme le Canaiolo et le Ciliegiolo ou de cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Parmi les cépages rouges qui ont trouvé une zone de choix en Toscane, on peut citer la Syrah dans la région de Cortona et Montecarlo et le Pinot Noir dans les zones pré-Apennines (Mugello et Casentino).
En passant sur la côte tyrrhénienne, nous ne pouvons manquer de mentionner les vins produits à Bolgheri , à partir de cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon , le Cabernet Franc et le Merlot , la Syrah . La Maremme est en revanche la patrie du Morellino di Scansano , un célèbre vin rouge toscan obtenu à partir du cépage Sangiovese , appelé localement Morellino .
Parmi les cépages blancs qui composent les vins toscans de la côte tyrrhénienne, se distinguent le Vermentino , notamment à Bolgheri et dans la région de Candia dei Colli Apuani , et l'Ansonica (ou Inzolia), répandu principalement dans la Maremme , mais aussi dans la Toscane insulaire sur l' île d'Elbe et l'île de Giglio .
Parmi les autres cépages blancs les plus cultivés, on retient le Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano et le Chardonnay .

Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2022 Vallepicciola

Caisse bois Fattoria del Cerro avec Rosso et Nobile di Montepulciano, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2023 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Chianti Rufina Riserva DOCG Vigneto Bucerchiale 2022 Selvapiana

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Barbanera

Toscana IGT Poggio de' Colli 2022 Piaggia

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Toscana IGT Rosso Il Pino di Biserno 2023 Tenuta di Biserno

Rosso di Montalcino DOC 2023 Talenti

Toscana IGT 2021 La Massa

Rosso di Montalcino DOC Deimassi 2020 Castiglion del Bosco

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto

Morellino di Scansano DOCG Riserva 2022 Le Pupille

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Toscana Rosso IGT Aliotto 2021 Tenute Lunelli

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

Toscana IGT Contessa di Radda 2023 Geografico