Vins récompensés Veronelli
Barbaresco DOCG Tulin 2019 Pelissero
Barbaresco Tulin est produit par la cave Pelissero, qui depuis des générations produit du vin à Treiso, un petit village de la région de Barbaresco. La famille gère 42 hectares de vignes avec des cépages indigènes tels que le Dolcetto, le Nebbiolo et le Barbera.
Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier, pour ensuite être élevés pendant environ 24 heures en fûts de chêne, suivis de 9 mois en bouteille.
De couleur rouge rubis, le nez est dominé par des notes de fruits rou...
Voir la page du produitFranciacorta Brut DOCG Ferghettina
La Franciacorta Brut de Ferghettina représente l'âme et le style de cette splendide réalité du vin mousseux. Il prend vie dans le cadre splendide des collines d'Adro, dans la région de Brescia.
Les raisins de Chardonnay, principalement, et de Pinot Noir sont pressés en grappes entières d'une manière extrêmement délicate. Seul le premier jus obtenu lors du premier pressage, celui ayant les meilleures caractéristiques de qualité, atteint la cuve de fermentation. Le vin s'arrête jusqu'au printemps s...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano
Brunello di Montalcino DOCG Casisano est produit avec des raisins Sangiovese de Podere Casisano, un endroit immergé dans les bois centenaires près de Monte Amiata, à 480 mètres d'altitude sur les collines riches en marnes et squelettes situées au sud-est de Montalcino.
La vinification se déroule dans des cuves en acier avec l'utilisation de levures indigènes, selon la méthode traditionnelle avec macération sur les peaux pendant environ 25 jours. Par la suite, le vin mûrit 3 ans en fûts de chêne d...
Voir la page du produitFranciacorta Brut Rosé DOCG Mosnel
Le Spumante Franciacorta Brut Rosè de la cave Il Mosnel provient de vignobles situés dans la municipalité de Passirano, au cœur de la Franciacorta DOCG.
Il est produit à partir de raisins Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc, récoltés à la main entre les dix derniers jours d'août et la première semaine de septembre. Les raisins Pinot Noir subissent une macération pelliculaire pendant quelques heures, pour donner la couleur rose caractéristique à la cuvée, tandis que les raisins Chardonnay et Pin...
Voir la page du produitVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2021 Umani Ronchi
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio d'Umani Ronchi est né dans le vignoble de Villa Bianchi, situé dans le village caractéristique de Cupramontana.
Il est produit exclusivement avec des raisins Verdicchio, récoltés à la main entre le premier et le deuxième dix jours d'octobre. La fermentation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barriques à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 10-15 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques p...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG Fiore di No 2016 La Fiorita
Le Brunello Fiore di No de la société La Fiorita est une sélection de 2 vignobles, Pian Bossolino, situé à 360 mètres d'altitude et Poggio al sole, à 180 mètres d'altitude. Ce vin est produit uniquement dans des millésimes exceptionnels.
Après les vendanges manuelles, le moût issu des raisins macère et fermente sur les peaux pendant 20 jours à une température contrôlée (25°C). Le vin obtenu est élevé 24 mois en fûts de chêne français de 26 hl puis 4 mois en acier, avant d'être mis en bouteille.
De...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2015 Marchesi Antinori
Le Brunello di Montalcino Pian delle Vigne des Marchesi Antinori est né dans les vignobles du domaine homonyme, situé au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés dans le vignoble afin de ne porter que les meilleures grappes à pleine maturité. Après égrappage et pressurage doux, les raisins sont macérés dans des cuves en acier pendant environ 20 jours à température contrôlée. Après la fermentation malolacti...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Brut Bisol
Ce Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut appartient à la ligne Jeio de Bisol, une collection de bulles qui sont le résultat d'une longue expérience et passion dans l'élaboration d'excellentes cuvées.
Il est produit presque exclusivement avec des raisins Glera. La vinification traditionnelle en blanc est suivie de la mousseline dans un autoclave en acier selon la méthode Charmat.
Il a une couleur jaune paille brillante et un perlage minutieux et vif. Le nez convainc par des notes élégantes de pomme...
Voir la page du produitValpolicella DOP Rêverie 2021 Zýmé
Valpolicella Reverie di Zýmé est né dans des vignobles situés dans les municipalités de S. Martino Buon Albergo et Lavagno, dans la province de Vérone, au cœur de la Valpolicella DOP.
Il est produit à partir de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, vendangés manuellement entre fin septembre et début octobre. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans l'acier pendant 6 mois ...
Voir la page du produitBrunello di Montalcino DOCG 2018 Altesino
Brunello di Montalcino di Altesino provient de vignobles situés dans la municipalité de Montalcino, dans la province de Sienne.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 24 mois et encore 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Ce Brunello se caractérise par une couleur rouge rubis intense. ...
Voir la page du produitToscana IGT Oreno 2021 Tenuta Sette Ponti
Toscana Oreno de Tenuta Sette Ponti est originaire de vignobles d'un âge moyen allant jusqu'à 75 ans exposés au sud, situés dans la localité homonyme où se trouve le domaine et à travers laquelle coule la rivière du même nom, Oreno.
Elégant assemblage bordelais avec une touche toscane, il est obtenu à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu avec une macération sur les peaux pendant 25 jours, entrecoupée de...
Voir la page du produitBarolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
Le Barolo Riserva Ravera de Lo Zoccolaio est issu de raisins Nebbiolo de la commune de Novello, qui garantissent une bonne structure associée à des arômes fins et élégants.
Le secret de ce grand vin rouge réside dans la longue macération sur les peaux et dans le vieillissement comme le veut la tradition, en grands fûts de chêne pendant 42 mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille pendant 6 mois.
Dans le verre, ce grand rouge piémontais a une brillance cristalline, et un bouquet plein et p...
Voir la page du produitBarbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte
La Barbera D'Asti Superiore La Luna et le Falò di Vite Colte est née dans les vignobles renommés de l'entreprise situés à Asti, dans le Piémont.
Il est entièrement produit à partir de raisins Barbera, sélectionnés et récoltés entièrement à la main. La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 à 30 ° C pendant environ 15 jours, suivie rapidement du début de la fermentation malolactique. Le raffinement se déroule en barriques pendant environ 12 mois, au cours desquels cette B...
Voir la page du produitLanghe DOC Baccanera 2020 Lo Zoccolaio
Le Langhe DOC Baccanera Lo Zoccolaio est issu de quatre cépages rouges différents: Barbera, Merlot, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon.
Les raisins sont vinifiés séparément, et l'assemblage obtenu est élevé en barrique pendant 18 mois, nécessaires pour lui faire acquérir la complexité et la douceur qui le caractérisent.
Dans le verre, les arômes fruités de prune et de fruits rouges se poursuivent avec des notes plus épicées, anticipant un goût plein et fruité, avec une finale longue et satisfaisante.
U...
Voir la page du produitVeneto IGT Bianco Passito Acininobili 2015 Maculan
Le Veneto Bianco Passito Acininobili de Maculan est né dans des vignobles situés sur les collines de Breganzese, au cœur de la Vénétie.
Il est produit entièrement avec des raisins Vespaiola, attaqués par la moisissure noble Botrytis Cinerea, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main, raisin par raisin. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, après quoi le vin vieillit pendant 24 mois en barrique et encore 12 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.
Il a...
Voir la page du produitBarbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2020 Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò di Vite Colte est née dans les vignobles renommés de l'entreprise situés à Asti, dans le Piémont.
Il est entièrement produit à partir de raisins Barbera, sélectionnés et récoltés entièrement à la main. La fermentation alcoolique se déroule à une température contrôlée de 28 à 30°C pendant environ 15 jours, rapidement suivie du début de la fermentation malolactique. L'affinage se déroule en barriques pendant environ 12 mois, au cours desquels ce Barbera à l...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut by Col Vetoraz est né dans des vignobles situés sur les douces collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés à la main entre les deuxièmes dix jours de septembre et le premier octobre. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, avec refermentation en autoclave pendant 30 à 40 jours, suivie d'un élevage de 1 à 3 mo...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2017 Romano Dal Forno
Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta di Romano dal Forno est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Lodoletta, dans la province de Vérone.
Il est produit à 60% avec des raisins Corvina, 20% avec des raisins Rondinella, 10% avec des raisins Oseleta et 10% avec des raisins Croatina, récoltés uniquement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriqu...
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