100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Lugana DOC 2024 Niviana

Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri