100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Lenz 2024 Ritterhof

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Friuli Chardonnay DOC 2024 Cormòns

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2024 Cantine Fina

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Roero Arneis DOCG 2024 Sabaudo

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2024 Colterenzio