100 witte wijnen

Het matchen van de juiste wijn met asperges is een van de moeilijkste uitdagingen bij het koken. De specifieke smaak van deze groente kan zelfs enige wrijving veroorzaken met wijn, als deze niet zorgvuldig wordt gekozen.
De typische plantaardige sensatie van asperges brengt het natuurlijk dichter bij wijnen met bijzondere plantaardige en aromatische nuances. Vooral Sauvignon blanc en Pinot Bianco of Pinot Grigio. Ook uitstekend zijn witte wijnen zoals Soave of jonge Lugana.

Maar maak U geen zorgen! Onze sommeliers hebben een selectie van 100 witte wijnen bedacht om te combineren met asperges. Dus als u uit deze selectie kiest, wordt zelfs een complexe uitdaging als het matchen van wijn en asperges een fluitje van een cent.

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Lugana DOC 2024 Niviana

Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri