Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

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Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

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Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

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Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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Vin De France Chardonnay Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

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Lugana DOC Centofilari 2024 Gerardo Cesari

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

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Vino Blanco Velata

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Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

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Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

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Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

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Campania Bianco IGT Suadens 2025 Nativ

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Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

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Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

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Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

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Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

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