100 vins pour vos grillades de poissons

Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Vino Blanco Velata

Lugana DOC Prestige 2024 Cà Maiol

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Belisario

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Rheingau QbA Riesling Trocken 2024 Kloster Eberbach

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2024 Planeta

Marche IGT Passerina Jajà 2024 Fontezoppa

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023 Siddùra

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Rías Baixas DO Albariño 2024 Martín Códax

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Méditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou

Bianco Garda DOC Centofilari 2023 Gerardo Cesari