100 vins pour vos grillades de poissons

Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Lugana DOC Santa Cristina 2024 Zenato

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2024 Donnafugata

Fiano di Avellino DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2023 Planeta

Lugana DOC 2024 Ca' Lojera

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2024 Cantina di Santadi

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Rías Baixas DO Albariño Marieta 2024 Martín Códax

Rioja DOCa Blanco Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Cantina Caldaro