Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Gin
Liqueur
Whisky
Grappa
Rhum
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella
Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella
L'Abbaye de Novacella est un lieu plein de charme et d'histoire. Nous sommes situés à Bressanone, dans la vallée de l'Isarco, où les moines de Sant'Agostino produisent du vin depuis 1142. Dirigée par Urban von Klebelsberg, et grâce au grand œnologue Celestino Lucin, Abbazia di Novacella a été l'un des protagonistes de la renaissance œnologique du Haut-Adige au début des années 1980. Une intense restructuration de la cave et des vignes a permis l'élaboration de vins frais, nerveux et parfumés, d'une nette élégance , privilégiant les faibles rendements et l'identification du cépage le plus adapté à chaque parcelle.
Parmi les assemblages qui ont donné les meilleurs résultats, il y a sans aucun doute Kerner, Sylvaner, Grüner Vetliner, Sauvignon et Gewürztraminer, qui trouvent leur expression maximale dans la ligne Praepositus , une sélection des meilleurs "crus" du Haut-Adige Valle Isarco.