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Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

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Südtirol - Alto Adige DOC Merlot-Lagrein Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

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Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

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Caisse bois Antinori avec Pèppoli et Villa Antinori Rosso, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
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Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

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0,75 ℓ
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Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

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Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

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Rioja DOCa Reserva XR 2021 Marqués de Riscal

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Rioja DOCa Reserva Finca Martelo 2019 Torre de Oña

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Bolgheri Superiore DOC Dedicato a Walter 2021 Poggio al Tesoro

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Hofstätter

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Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

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Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

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Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco

Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco

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Rioja DOCa Gran Reserva Coto de Imaz 2019 El Coto de Rioja

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Bolgheri Superiore DOC 2020 Tenuta Le Colonne

Bolgheri Superiore DOC 2020 Tenuta Le Colonne

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