Agnello

Il piatto a base di agnello è il pezzo forte, il piatto che non può assolutamente mancare al pranzo di Pasqua: un classico della cucina italiana che lascia spazio a vini rossi dal gusto morbido, caldo ed avvolgente. Cotto in umido, l'agnello predilige l'abbinamento con l'Aglianico del Vulture, il Barbaresco o ancora, un rosso siciliano intenso. A scottadito invece trova l'accompagnamento ideale nei vini rossi del Lazio, in quelli di Bolgheri e nel Cannonau. Si sposa benissimo con l'agnello anche il Montepulciano d'Abruzzo, il cui gusto fruttato viene esaltato dai sapori forte della carne.

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Brolio 2022 Ricasoli 1141

Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Dei

Bolgheri Rosso DOC 2024 Michele Satta

Montefalco Rosso DOC 2023 Còlpetrone

Rioja DOCa Gran Reserva 2016 Remírez de Ganuza

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Abbazia di Novacella

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 San Michele Appiano

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2021 San Felice

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Taurasi DOCG Riserva Campore 2010 Terredora

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Erste Neue

Bolgheri DOC Rosso Rute 2023 Podere Guado al Melo

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