Agnello

Il piatto a base di agnello è il pezzo forte, il piatto che non può assolutamente mancare al pranzo di Pasqua: un classico della cucina italiana che lascia spazio a vini rossi dal gusto morbido, caldo ed avvolgente. Cotto in umido, l'agnello predilige l'abbinamento con l'Aglianico del Vulture, il Barbaresco o ancora, un rosso siciliano intenso. A scottadito invece trova l'accompagnamento ideale nei vini rossi del Lazio, in quelli di Bolgheri e nel Cannonau. Si sposa benissimo con l'agnello anche il Montepulciano d'Abruzzo, il cui gusto fruttato viene esaltato dai sapori forte della carne.

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

Bolgheri Superiore DOC 2022 Castello di Bolgheri

Chianti Classico DOCG 2023 Volpaia

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava 2025 Abbazia di Novacella

Bolgheri DOC Moreccio 2024 Casa di Terra

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Caparaçon 2022 Ravoire

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter

Bolgheri DOC Rosso Ruit Hora 2023 Caccia al Piano

Rioja DOCa Gran Reserva Coto de Imaz 2019 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

Rioja DOCa Gran Reserva 2016 Remírez de Ganuza

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2024 Girlan

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2024 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

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