Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
Remise 9%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 21,90 € 
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Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
29,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,07 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

0,75 ℓ
Remise 5%
12,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 13,50 € 
Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

0,75 ℓ
Remise 40%
10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,70 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2024 Elena Walch

0,75 ℓ
43,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 5%
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,70 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
Remise 5%
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,20 € 
Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Saint Michel Eppan

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
Remise 12%
12,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,90 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
92
96
Remise 7%
29,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,50 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Ritterhof

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 17,30 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2025 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 5%
15,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,60 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Remise 15%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
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Prix le plus bas: 14,50 € 
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Friuli DOC Traminer 2025 Puiatti

Friuli DOC Traminer 2025 Puiatti

0,75 ℓ
Remise 10%
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 14,40 € 
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2025 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2025 Fantinel

0,75 ℓ
Remise 10%
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15,50 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2025 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2025 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
17,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
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Stock presque épuisé
Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

0,75 ℓ
Remise 30%
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 21,40 € 
Seulement 10 disponibles
Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2025 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2025 Nals Margreid

0,75 ℓ
Remise 12%
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 14,70 € 
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Trentino DOC Gewürztraminer 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Gewürztraminer 2025 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
Remise 5%
12,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
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Prix le plus bas: 12,80 € 
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