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Le hamburger gourmet nécessite un accord œnologique capable d’équilibrer la jutosité de la viande et la richesse des sauces et des fromages. Le choix du vin doit privilégier la fraîcheur et une structure apte à nettoyer le palais, sublimant ainsi le profil gustatif de la préparation.

Pour les viandes de bœuf, on conseille des rouges de structure moyenne comme le Barbera d'Asti ou le Chianti, qui offrent une bonne acidité sans excès de tanins. Les versions épicées ou fumées trouvent leur équilibre avec le profil aromatique d’un Syrah. Si la recette prévoit des viandes blanches ou des ingrédients végétaux, il est préférable d’opter pour un rosé structuré ou un Metodo Classico, dont la finesse des bulles contraste parfaitement avec le moelleux du pain et la richesse des garnitures.

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo dei Ciliegi 2019 Ilatium Morini

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo dei Ciliegi 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20,60 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Monte Zovo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Monte Zovo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
20,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 21,20 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOP Castelliere delle Guaite Primo Ripasso 2019 Montresor

Valpolicella Ripasso Superiore DOP Castelliere delle Guaite Primo Ripasso 2019 Montresor

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
21,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 22,60 €
Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

0,75 ℓ
90
91
93
Remise sur la quantité 5%
13,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,50 €
Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
21,20 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  14,13 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

0,75 ℓ
91
90
93
Remise 15%
17,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21 € 
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Anfora 2023 Cirelli

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Anfora 2023 Cirelli

0,75 ℓ
Remise 15%
23,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
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Prix le plus bas: 27,90 € 
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Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
19,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

0,75 ℓ
90
15,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
18 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara

0,75 ℓ
90
22 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi

0,75 ℓ
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18,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
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Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
92
91
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20,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
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Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 9,90 €
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Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 11,40 €
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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

0,75 ℓ
24,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
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